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稻,黍,稷,麦,菽分别是哪几个读音? 五谷是黍（sh）、稷（j）、菽（sh）、麦（mi）、稻（do）。黍即黄米，大约一万年前，我们的先民逐渐走出渔猎生活，在黄河流域附近定居，开始了这种农作物的种植。稷指小米。黍、稷、麦、菽、稻分别读作：sh 、j、mi、sh、do。黍 黍（拼音：s